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本文目录
准备食材:
猪血丸子洗净切片(猪血丸子是炒菜炒菜熏制出来的,也有是家常家常烤和自然风干出来的,表面是做法做法黑乎乎的,所以需要洗一下在切哦)、大全红尖椒1个斜切 、青椒2个斜切 、葱2根去掉叶子切段 ,蒜切沫。
做法:
1.热锅,加入少许油,把切好的葱蒜爆香~
2.加入青椒和红椒 ,进行翻炒 。待辣椒炒熟加入猪血丸子翻炒均匀,大约翻炒2~3分钟加入清水,再加入少许生抽、少许盐 ,炒熟出锅装盘即可。
番茄肉丸汤
材料
肉丸一袋,西红柿四个,姜粒少许,葱粒少许,盐一小勺
做法
1 、把肉丸用冷水泡一会 ,然后洗净 。
2、把西红柿洗净切成小块 ,姜切粒,葱切成碎末。
3 、坐锅热油,等油刚开始冒烟时,下入姜粒爆香 ,然后加入西红柿煸炒 ,等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水,刚没过西红柿就行了。
4、等水煮开以后加入肉丸 ,再煮开以后加入一点盐,撒上葱花就可以起锅了。
1 、辣椒切块 ,蒜头剁碎 ,姜切片 ,火锅丸子对半切待用,接着把菜清洗干净
2、先爆炒丸子 ,加点盐 ,鸡粉待用,然后盛起来
3、接着炒菜
4、锅下油(多点)放入蒜头,姜一起爆炒辣椒 ,最后加入丸子,再放少许盐鸡粉即可
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